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马博士谈营养-跟着靠谱营养学专家重上营养公开课!
¥11.8(3.2折)定价:¥36.8从吃饱到吃好到吃出营养。营养二字在今天已经挂在了人们的口头,从过去昂贵的肉食有营养,到今天人们天天强调的蔬菜水果有营养,很多人干脆提倡素食,这些理论到底谁正确,有营养的饮食到底是怎么样的呢?各种言论大行其道时,谁才是真正可信奉的?一个人能把高深的理论说得谁都懂,这可以作为一个值得依赖的依据。若是没有深厚的理论功底,外加极丰富的实践,专业的学术研究要演化成谁都懂的科普,这非常难。或许这就是科普工作困难之所在。这本书可以说就是这样一本
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0-3岁婴幼儿饮食全攻略
¥24.3(6.1折)定价:¥39.8本书共分为五个篇章:针对0~6 个月宝宝的母乳喂养篇,介绍母乳喂养过程中妈妈们应该掌握的基本知识和技能,对妈妈们常见的问题进行答疑解惑;针对7~12 个月宝宝的辅食添加篇,介绍辅食添加的原则、注意事项、常见问题等;针对1~2 岁宝宝的过渡喂养篇,介绍此阶段宝宝的饮食原则和容易出现的饮食行为问题;针对2~3 岁宝宝的饮食行为养成篇,介绍此阶段宝宝的饮食原则和容易出现的饮食行为问题;针对特殊情况宝宝的特别篇,介绍了超重肥胖、慢性病、营养不
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中国居民营养素养核心信息及评价
¥36.8(7.5折)定价:¥49.0本书内容一方面提供不同人群营养教育的核心信息,另一方面有助于确定营养教育的策略(靶人群、靶目标);营养素养是影响个体饮食行为的主要因素。本书内容可为国内同行提供统一的研究工具,而且便于结果的比较。全书共四部分,第一部分主要介绍营养素养的概念框架,及营养素养评价的意义;第二、三部分介绍项目团队基于科学方法建立的营养素养核心信息和评价工具,及其信、效度分析结果;第四部分介绍评价工具在不同人群的应用,以及与其他研究结果的比较。本书内容以项目
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营养与食品卫生学教程(北京大学预防医学核心教材)
¥27.7(7.9折)定价:¥35.0本教材完全贴合教学实际,打通大课讲授和实习教学内容,二者相辅相成;各章节形式也尽可能符合教学过程,如课前导读、提出问题、课后拓展延伸等模块的设置;配备部分电子学习资源,拓展学生视野;将紧密联系的学科分支进行了整合,如“基础营养”、“食物营养”与“营养与疾病”整合为“食物、营养与健康”,避免分开论述时的知识点交叉重复现象;采用案例分析、角色扮演等形式,促进知识内化为能力...